Összetevők

Alma

2022.09.22 10:00

Valószínűleg mindenki hallotta már a szólás-mondást, miszerint napi egy alma - az orvost távol tartja! Ez a népi bölcsesség eredetileg a 19. századi Walesből származik, de már az ókorban is tudtak az alma jótékony hatásairól. Vajon igaz lehet ez a népi bölcsesség? Rövid összefoglalónk elolvasása után mindenki eldöntheti maga….

Az almában megtalálható vitaminok nem különböznek jelentősen más gyümölcsök vitaminjaitól. Tartalmaz A-vitamint, B-komplex vitaminokat. C-vitaminban kevésbé gazdag, mint az egyéb citrusfélék (citrom, narancs), mégis a benne megtalálható ásványi anyagoknak köszönhetően nagyon jó hatással van a szervezetünkre. Az ásványi anyagok egész garmadáját hordozza, 20 féle ásványi anyag és nyomelem van benne, mint pl. a kálium, a kalcium, a cink, a fluor, a jód, a szelén. Ezek együttesen szükségesek az ellenálló immunrendszer kialakulásához, egészségünk megőrzéséhez. Az almában előforduló fő antioxidánsok (quercetin glycosid, phloretin glycosid, a chlorogénsav és az epicatechin) leginkább az alma héjában találhatók, ezért érdemes a héjával együtt fogyasztani.

Erősíti az immunrendszert
- Az alma antioxidánsai semlegesítik a sejteket károsító folyamatokat, így jótékonyan hatnak egészségünkre. Ásványi anyag és nyomelem tartalma együttesen szükségesek az ellenálló immunrendszer kialakulásához.
Gyulladáscsökkentő
- Kutatások bizonyították, hogy az alma flavonoidjai antioxidáns hatásuk révén képesek a szabadgyökök elnyomására, ezáltal gyulladáscsökkentő tulajdonsággal bírnak.
Természetes vérnyomáscsökkentő
- Az almában a 20-féle különböző ásványi anyag és nyomelem egyike a kálium. A káliumnak egyik fontos és meghatározó feladata a szervezet egészséges sav-bázis egyensúlyának fenntartása. Emellett a vérnyomás szabályozás egyik fontos eleme.
Rákmegelőző hatás
- Kutatások is kimutatták, hogy az alma magas antioxidáns tartalma miatt a rákmegelőzés egyik támogatója lehet. A sok almafajta közül a piros héjú almák magasabb antioxidáns tartalmuk miatt hatékonyabban támogatják a szervezetünket.
Természetes antihisztamin
- Az alma természetes allergia ellenes hatással bír, így segíthet a parlagfű vagy akár ételallergiák tüneteinek enyhítésében. Ezt a kvercetin, C-vitamin és flavonoid tartalmának köszönheti. Akiknek kereszt allergiájuk van, érdemes először kisebb mennyiségben fogyasztaniuk az almát, mert a túlzott mennyiség allergiás tüneteket válthat ki.

Cukorbetegségre jól hat
- Az alma magas rosttartalma miatt lelassul az étkezések után jelentkező vércukorszint emelkedés. A vékonybél falán bevonatot képez, ami sokkal kevesebb cukor felszívódását tesz lehetővé.
Méregtelenít
- Az almának remek a méregtelenítő, tisztító hatása. Ezzel tehermentesíti a vesét, és csökkenti a vesekő és húgysavképződést. A természetgyógyászok ezért ajánlják köszvény ellen is.
Segítheti a fogyást
- Mértékkel fogyasztva az alma segíthet a fogyásban. Alacsony a kalóriatartalma, javítja az anyagcserét és a teltségérzetet is növeli.
Védi a májat, segíti a bélműködést
- A flavonoidok a májat is megóvják a szabadgyökök káros hatásaitól. Nemcsak a flavonoidok támogatják a máj működését, hanem a gyümölcs almasav tartalma is. A pektin kedvezően hat az anyagcsere folyamatokra, és segíti a gyulladt, irritált gyomor- és bélnyálkahártya regenerálódását. Az almasav pedig a bélmozgást fokozza, így hozzájárulhat az egészséges emésztés kialakulásához. Hasmenéses panaszok esetén a reszelt alma segíthet.
Szabályozza a koleszterin szintet
- Az alma pektin tartalma megakadályozza, hogy az étellel bevitt koleszterin felszívódjon, Addig marad a bélcsatornában, amíg ki nem ürül.