Receptek
Hozzávalók (2 személyre)
- 2 db érett banán
- 150 g teljes kiőrlésű liszt
- 75 g nyers nádcukor (vagy kókuszvirág cukor)
- 1 marék dió vagy mandula
- 1 EK citromlé
- 1 KK szódabikarbóna
- ½ csomag sütőpor
- 1 csipet fahéj (elhagyható)
- 1 csipet vanília őrlemény (elhagyható)
- 100 ml víz
- 30 g növényi olaj
- Immoon Fuel gyümölcs- és zöldségkristály
Hozzávalók (18 cm-es tortaformához)
- 600g aszalt, magozott datolya
- 200 g kókuszreszelék
- 200 g darált mák
- 3 db alma
- 1 db biocitrom
- 1 KK konyakliszt*
- 1 EK Cool Planet gyümölcskristály
Hozzávalók (4 személyre)
- 2 padlizsán
- 1 kápia paprika
- 1 konzerv csicseriborsó
- 4 EK natúr joghurt / vegán joghurt
- 1 marék dió
- 2 EK tahini szósz
- 1 fokhagyma gerezd
- ½ citrom leve
- 1 EK olaj
- só, bors, őrölt paprika ízlés szerint
Díszítésnek
- 1 marék petrezselyem
- 1 marék gránátalma mag
- Veggie Versum zöldségkristály
Hozzávalók (4 személyre)
- 300g édesburgonya
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 db kápia paprika, vagy piros kaliforniai paprika
- 4 db nagyobb paradicsom
- 70g vörös lencse
- 1 zöldségleves kocka
- 2 EK növényi olaj (repce vagy szőlőmag)
- 1 EK oregáno
- 1 EK bazsalikom
- ½ EK cayenne bors (lehet kevesebb is, ha nem szeretjük az erőset)
- ½ EK kurkuma
- só ízlés szerint
- pirított kenyérkocka vagy pirított tofu kocka
- Veggie Versum vagy Zero Gravity gyümölcs- és zöldségkristály
Hozzávalók (1 pohárhoz)
- 10 friss mentalevél
- 1 dl ananászlé
- 1 lime leve
- 1½ dl szóda
- 1 TK Zero Gravity gyümölcs- és zöldségkristály
- édesítőszer (méz, stevia, eritrit) ízlés szerint
A díszítéshez
- lime karika
- ananász kocka
- mentalevél
Hozzávalók (4 személyre)
- 250 g beluga lencse
- 4 db újhagyma
- 4 db nagy paradicsom
- 150 g feta sajt vagy 1 csomag tofu
- 1 db citrom
- 3 EK olíva olaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 marék friss bazsalikom levél
- 3 db babérlevél
- őrölt fekete bors
- só
- 1 TK Veggie Versum zöldségkristály
Hozzávalók (10 darabhoz)
- 100 g gluténmentes zabpehely aprítva
- 100 g darált dió
- 3 EK cukormentes baracklekvár
- 3 EK cukrozatlan kakaópor
- Édesítőszer vagy egy kis datolya szirup, amennyiben szükséges
- 1 EK Cool Planet gyümölcskristály
Hozzávalók (4 személyre)
- 6 darab hokkaido tök
- 1 közepes fej hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 darab 3 cm-es gyömbér
- ízlés szerint friss chili
- víz
- 1 dl kókuszkrém vagy
növényi tejszín - 5 dkg héj nélküli tökmag
- 3 ek olívaolaj
- tengeri só
- 1 TK Zero Gravity gyümölcskristály
Hozzávalók (4 személyre)
- 4 narancs
- 4 közepes sárgarépa
- 2 konzerv csicseriborsó
- 10 dkg datolya
- 2 csokor petrezselyem
- 1 csokor snidling
- 1 csokor menta (elhagyható)
Hozzávalók (2 személyre)
- 1 doboz csicseriborsó konzerv
- 2 db zellerszár
- 1 fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 1 doboz egész, hámozott paradicsom konzerv
- 2 nagy marék bébispenót
- 1 csapott TK őrölt fahéj
- 1 csapott tk. őrölt római kömény
- 1 TK Pirospaprika
- 1 csipet szerecsendió
- 7 dl alaplé
- só az ízesítéshez
- bors
- olívaolaj
- 1 EK Veggie Versum
zöldségkristály (tálaláskor)
Hozzávalók (4 személyre)
- 1½ db nagy vörös vagy fehér hagyma
- 3 db közepes sárgarépa
- 3 db zellerszár
- 2 db közepes portabella gomba
- 1½ evőkanál finomra vágott fokhagyma (körülbelül 6 közepes gerezd)
- 5 csésze víz
- 3-4 közepes főzni való burgonya
- 3 EK paradicsompüré
- 1 EK szárított olasz fűszer keverék (mi magunk is összeállíthatjuk)
- 1 EK pirospaprika
- 2 TK finomra vágott friss rozmaring
- 1½ csésze főtt borsó (ha fagyott, öblítsük le meleg víz alatt)
- só az ízesítéshez
- ½ csésze friss petrezselyem, apróra vágva
- 1 EK Veggie Versum
zöldségkristály (tálaláskor)
Hozzávalók (4 személyre)
- 4 db banán
- 3 EK földimogyoró vaj
- 1 EK cukrozatlan kakaópor
- ¼ bögre mandula tej
- Cool Planet gyümölcskristály
Hozzávalók (4 személyre)
- 250 g lencse (egy éjszakára áztassuk be főzés előtt)
- 1 fej közepes vöröshagyma
- 2 db nagy sárgarépa
- 1 szelet zellergumó
- 2 db zellerszár (lehet leveles)
- 2 db nagyobb krumpli
- 2 db nagy paradicsom
- 1 EK paradicsom sűrítmény
- 1 zöldségleves kocka
- 2 ek növényi olaj
- ½ tk kurkuma
- ½ kk szerecsendió
- ½ tk őrölt paprika
- 3-4 babérlevél
- só és bors az ízesítéshez
- 1.5 liter víz
- 1 marék petrezselyem a díszítéshez
- 1 TK Veggie Versum
zöldségkristály (tálaláskor)
Hozzávalók
- 200 g vegyes zöldsaláta
- 2 db közepes édesburgonya
- 1 fej lilahagyma
- 1 konzerv csicseriborsó
- ¼ bögre petrezselyem zöld
- ¼ bögre dió vagy más olajos mag vagy aszalt áfonya
- 1 TK Veggie Versum zöldségkristály
Az öntethez
- ½ bögre olívaolaj
- ½ citrom leve frissen préselve
- 5 nagyobb gerezd fokhagyma
- 1 TK őrölt kömény
- 1 TK édes paprika
- ½ KK őrölt fahéj
- ½ KK cayenne bors, vagy csípős paprika
- só és bors ízlés szerint
Hozzávalók 4 személyre
- 400 g penne tészta
- 3 marék baby spenót
- 3 marék fodros kel
- 1 marék friss bazsalikom
- ½ bögre dióbél
- 3 db fokhagyma gerezd
- 1 db citrom
- 3 EK sörélesztő pehely
- 2 EK olívaolaj
- 1 fej brokkoli
- csipet bors
- 1 ½ bögre a tészta főzőlevéből
Díszítésnek
- vegyes zöld saláta levelek
- mag keverék salátához
- Veggie Versum zöldségkristály
Hozzávalók 2 személyre
- 1 db banán
- 1 EK napraforgó olaj (plusz a sütéshez)
- 1 TK citromlé
- ½ TK fahéj
- 50 g búzaliszt
- 50 g zabpehely (kis szemű)
- ½ TK sütőpor
- 250 ml szója tej (lehet más növényi tej is)
Díszítésnek
- Juharszirup ízlés szerint
- Immoon Fuel gyümölcs- és zöldségkristály
- Kevés növényi joghurt
- Friss mentalevél
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kisebb görögdinnye
- 1 fej lilahagyma
- 1 marék bazsalikom
- 1 marék menta vagy citromfű
- ½ marék kakukkfű (elhagyható)
- sűrű balzsamecet (ha nincs akkor a híg ecetből forralással is elkészíthető)
- Zero Gravity gyümölcs- és zöldségkristály
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg zöldborsó (fagyasztott vagy friss)
- 5 db újhagyma
- 1 zöldségleves kocka
- 3 EK olíva olaj
- 1 KK őrölt fekete bors
- ½ KK frissen őrölt szerecsendió
- ízlés szerint só
- friss petrezselyem a díszítéshez
- Veggie Versum zöldségkristály
Hozzávalók 4 személyre
- 1 db nagy sárgarépa
- 2 db közepes burgonya
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 200 g sütőtök
- 150 g karfiol a levelével együtt
- 1½ bögre vöröslencse
- 1 zöldségleves kocka
- 2 EK növényi olaj (repce vagy szőlőmag)
- 1 TK őrölt kömény
- ½ TK kurkuma
- ½ TK őrölt paprika
- 1 TK fokhagyma por
- 1 TK szárított hagyma
- 1 csipet őrölt szerecsendió
- fekete bors vagy erős paprika az ízesítéshez
- friss koriander (vagy petrezselyem) a díszítéshez
- Veggie Versum zöldségkristály
Hozzávalók
- 500 g zsírszegény túró
- 2 tojás
- 90 g teljes kiörlésű búzadara
- ½ citrom (elhagyható)
- 1 EK eritrit (elhagyható)
- 100g teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
- 4 EK olaj
- ízlés szerint fahéj és/vagy vanília
- cukormentes áfonyalekvár
- Cool Planet gyümölcskristály
Hozzávalók
- 2 kg áfonya
- 1 közepes citrom
- 4 TK pektin por
- 2 TK eritrit vagy stevia
- ízlés szerint fahéj
Hozzávalók 2 főre
- 400 g extra kemény tofu
- ½ vöröshagyma, kockára vágva
- 1 piros kaliforniai paprika, felkockázva
- 2/3 csésze zabtej*
- 2 EK vegán vaj, olvasztott
- 2 EK szárított élesztő (ízlés szerint lehet több)
- ½ TK fekete só (kala namak)
- ½ TK fekete bors
- 1 TK kurkuma
- 1 TK fűszerpaprika
- ½ TK fokhagyma por
- ½ TK hagymapor
- 1 EK olaj (vagy használj több vegán vajat)
- 1 TK Veggie Versum zöldségkristály
Hozzávalók 2 főre
- 1 db érett mangó
- 1 db érett avokádó
- 1 kisebb fej saláta
- 1 marék aszalt áfonya
- 2 db újhagyma
- frissen őrölt bors
- csipet só
- extra szűz olivaolaj
- 1 EK Zero Gravity gyümölcskristály
Hozzávalók
- 160 g teljes kiőrlésű rizstészta (például spirelli)
- Jódozott tengeri só
- 140 g eper
- 80 g baby spenót
- 75 g áfonya
- 20 g pekándió
- 30 g kesudió krém
- 4 EK frissen préselt citromlé
- 1 EK Cool Planet gyümölcskristály
- 1 TK rizsszirup (elhagyható)
- 2 EK dióolaj
- 2 EK mentes ásványvíz
- Jódozott tengeri só
- Fekete bors frissen őrölve
Hozzávalók
- 6 dl víz
- ½ citrom leve
- 1 KK reszelt gyömbér (elhagyható)
- 4-5 db menta levél
- 2-3 citrom és narancs karika
- 1 EK Zero Gravity gyümölcskristály
Hozzávalók
- 2 cukkini
- 1 db sárga tök
- 1 közepes sárgarépa
- 1 piros kaliforniai paprika
- ½ csésze vörös káposzta, felaprítva (35 g)
- ½ csésze babcsíra (50 g)
- 2 zöldhagyma, szeletelve
- 2 EK friss koriander (vagy petrezselyem) apróra vágva
- 2 EK kesudió
- 1 lime, szeletekre vágva
A fűszeres földimogyoró szószhoz:
- 2 EK natúr mogyoróvaj
- 2 EK szójaszósz
- 2 EK lime vagy citromlé
- 2 TK gyömbér, reszelve
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 datolya, kimagozott
- ½ teáskanál cayenne vagy vörös chili pehely
- ½ csésze víz (120 ml)
- 2 TK Veggie Versum zöldségkristály
Hozzávalók
- olaj
- fokhagyma
- gyöngyhagyma, de vöröshagyma is megfelel
- baby bok choy
- szójaszósz
- szezámolaj
- őrölt erőspaprika
- 2 TK Veggie Versum zöldségkristály
Hozzávalók 2 személyre
- 2,5 dl mandulatej
- 1 banán
- 3 EK chia mag
- ½ TK őrölt fahéj
- 2 db körte
- 1 db alma
- ½ vaníliarúd kikapart belseje
- 2 TK Immoon Fuel vagy
Immoon Rocket gyümölcs- és zöldségkristály - Méz / juharszirup / datolya szirup ízlés szerint édesítésnek
Hozzávalók 4 személyre
- 500 g cékla felkockázva (nyersen, sütve, vagy párolva)
- 500 g alma felkockázva
- 1 marék aszalt áfonya
- friss menta felaprítva
- natúr joghurt
- frissen őrölt bors
- 1 EK Veggie Versum zöldségkristály
Hozzávalók 2 kenyérhez
- 500g teljes kiörlésű tönkölyliszt
- még egy kevés liszt a nyújtáshoz
- 500 ml szénsavmentes ásványvíz
- 50 g friss élesztő
- ½ TK Apfelsüsse
- 60 g szárított paradicsom olajban, lecsepegtetve
- 12 g jódozott só
- 70 ml olívaolaj
- 2 EK apróra vágott rozmaring
- 1 EK Immoon Fuel gyümölcs- és zöldségkristály
Hozzávalók 4 személyre
- 280g datolya kimagozva
- 120 g zabpehely
- 50 g kókuszreszelék
- 5 EK víz
- ½ TK fahéj
- 1 csipet sót
- 6 EK olívaolaj
- 1 EK Immoon Fuel gyümölcs- és zöldség kristály
Hozzávalók 2 személyre
- 700 g cékla, lehetőleg kisméretű
- 10 gerezd megtört fokhagyma
- 1 marék apróra vágott friss majoranna
- frissen őrölt fekete bors
- jódozott só
- 10 EK balzsamecet
- 6 EK olívaolaj
- 1 EK Veggie Versum zöldségkristály
Hozzávalók 2 személyre
- 250 g teljes kiőrlésű rizstészta
- Jódozott só
- 160g sárgarépa
- 70g vöröshagyma
- 2 db fokhagymagerezd
- 150 g brokkoli rózsa
- 60g paprika(piros)
- 80g szárított paradicsom olajban
- 70g vörös káposzta
- 2 EK olívaolaj
- ½ TK szárított oregánó
- ½ TK szárított kakukkfű
- ½ TK kurkuma
- 1 TK sűrített paradicsom
- 1 EK mandulakrém (Mandelmus)
- 70 ml ásványvíz
- Friss bazsalikom levél
- 2 TK Veggie Versum zöldségkristály
Hozzávalók 2 személyre
- 150 g nyers cékla
- 80 g édesburgonya
- 2 fej vöröshagyma
- 4 db fokhagymagerezd
- 175 g sütőtök (ha lehet Hokkaido)
- 2 EK olíva olaj
- jódozott só
- 7 db kakukkfű ágacska
- 80 g vörösbab konzerv lecsepegtetve
- 100 g szárított paradicsom olajban lecsepegtetve
- 50 g kesudió krém
- ½ TK kurkuma
- 2 EK frissen préselt citromlé
- fekete bors frissen őrölve
- 180 g füstölt tofu
- 6 db káposztalevél
- 2 db sárgarépa
- 2 db ciabatta zsemle- receptet külön megtalálod
- ½ marék céklacsíra
- 2 TK Veggie Versum zöldségkristály
Hozzávalók 2 személyre
- 1 padlizsán
- 1 EK olívaolaj
- jódozott só
- 1,5 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1-2 EK olívaolaj
- 200g piros paprika kockákra vágva
- 30g szárított paradicsom
- 130 g főtt csicseriborsó
- 1 TK sűrített paradicsom
- ½ TK kurkuma
- ½ TK szárított kakukkfű
- 1 TK szárított oregánó
- jódozott só
- fekete bors frissen őrölve
- ½ csokor bazsalikom
- 1 EK sötét mandulakrém (Mandelmus)
- 120g brokkoli rózsa
- 2 TK Veggie Versum zöldségkristály
- 70g fehér mandula krém
- 60 ml víz
- jódozott só
- fekete bors frissen őrölve
Hozzávalók 2 személyre
- 5 db paradicsom (ha lehet az un. roma)
- 1 db narancssárga kaliforniai paprika
- ½ bögre friss bazsalikom
- 2-3 fokhagyma gerezd
- 1 TK avokádó olaj vagy olívaolaj
- ½ TK só
- ¼ TK oregano (el is hagyható)
- 2 TK Veggie Versum zöldségkristály
- Egész bazsalikom levelek
Hozzávalók 2 személyre
- 230g sárgarépa
- 1 fej fehér vöröshagyma (100g)
- ½ alma (65g)
- 290 g sütőtök (ha lehet hokkaido)
- 420 ml zabtej (opcionálisan lehet kókusz tej is)
- ¾ TK só
- 4 EK olívaolaj
- 1 EK kesudió krém
- 50g makadámia dió
- 2 TK Zero Gravity gyümölcs- és zöldségkristály
Hozzávalók 2 személyre
- 1 kg édesburgonya
- 1 TK só
- 1 TK rozmaring (ha lehet friss)
- 1 TK kakukkfű (ha lehet friss)
- 240 g paradicsom
- 70 g szárított paradicsom (olajban eltéve) lecsepegtetve
- 8 db datolya kimagozva
- ½ TK só
- 2 EK citromlé, frissen facsarva
- 1 EK Veggie Versum zöldségkristály
Hozzávalók 2 személyre
- 600g édesburgonya (netto)
- só
- 30g baby spenót
- ½ fej vöröshagyma (50g)
- fekete bors frissen őrölve
- ½ fokhagyma gerezd
- 100g fehér mandulakrém
- 70 ml zabtej (vagy más növényi tej)
- ¼ TK só
- fekete bors frissen őrölve
- 1 EK lenolaj
- 4 EK ciromlé
- ½ TK rizsszirup (elhagyható)
- 1 TK mustár
- 1 EK darabolt petrezselyemzöld
- 1 EK Zero Gravity gyümölcs- és zöldségkristály
Hozzávalók
- 2 EK olívaolaj
- 1 jalapeno paprika (ha nincs, magyar zöld erős paprika is megfelel)
- 3 db fokhagymagerezd
- 425 g fekete bab (konzerv vagy főtt)
- 425 g kukorica
- 3 db paradicsom
- 1 bögre quinoa
- 2 bögre zöldségleves alap
- 1 EK chili pehely
- 2 TK kömény
- 1 TK só
- 1 TK bors
- 1 db avokádó
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 2 TK Veggie Versum zöldségkristály
Hozzávalók 2 személyre
- 2 db közepes méretű vöröshagyma
- 300 g sárgarépa
- 3-4 EK olívaolaj
- 120 g mandula krém (Mandelmus)
- 200 ml ásványvíz
- 2 TK rizsszirup
- 2 EK friss citromlé
- tengeri só
- fekete bors (frissen őrölve)
- 3 EK frissen darabolt bazsalikom levél
- 2 db cukkini
- 40 g pekándió
- 2 TK Veggie Versum zöldségkristály
- még néhány bazsalikom levél
Dekorációnak:
Hozzávalók 4 adaghoz
- 300 g egész zabpehely
- 100 g juharszirup
- 70 g étcsokoládé darabkák
- 50 g dióbél negyedelve
- 50 g kókuszolaj
- 30 g kókuszreszelék
- 10 g kakaópor
- 1 csipet só
- 2 EK Immoon Rocket gyümölcskristály
Hozzávalók
- 1 bögre zabpehely
- 1 bögre pekándió
- ½ bögre mandulaliszt
- ½ bögre cukrozatlan kókusz forgács
- 1 csipet só
- 1 csipet fahéj
- ¼ bögre + 2 EK olívaolaj
- 1/3 bögre juharszirup
- 4 bögre friss áfonya
- 2 TK Cool Planet gyümölcskristály
Hozzávalók 2 adaghoz
- 1 bögre zabpehely
- 1 bögre tej vagy növényi tej
- 1 bögre víz
- 2 EK Cool Planet gyümölcskristály