Receptek
Egészséges áfonyás-csokis trüffel
Hozzávalók
- 120 ml cukrozatlan kakaópor
- 120 ml mandulaliszt
- 3–4 EK juharszirup
- 1–3 EK növényi tej (ízlés szerint)
- 1 TK vanília kivonat
- 2 TK Cool Planet gyümölcskristály
A tetejére
- 100 g 80%-os étcsokoládé
- Cool Planet gyümölcskristály (ízlés szerint)
Ez az egészséges áfonyás–csokis trüffel tökéletes bizonyítéka annak, hogy az édesség lehet egyszerre kényeztető és tudatos választás. A mély kakaós ízt az áfonya frissessége és a Cool Planet gyümölcskristály különleges karaktere emeli új szintre. Hozzáadott finomított cukor nélkül is krémes, gazdag és ellenállhatatlan. Ideális apró desszert egy nyugodt délutánhoz, vagy egy különleges alkalom édes lezárásaként.
Ez a recept kb. 8 nagyobb trüffelhez elegendő.
Elkészítés
1. Keverd össze az összes hozzávalót. Először kevesebb tejet adj hozzá, majd szükség szerint adagold.
2. Formázz belőle golyókat, és helyezd sütőpapírral bélelt tányérra.
3. Tedd a fagyasztóba 1 órára.
4. Mártsd meg olvasztott étcsokoládéban, majd szórd meg Cool Planet gyümölcskristállyal.
5. Légmentesen záródó dobozban, hűtőben vagy fagyasztóban tárold.