Receptek
Quinoa bogyós gyümölcsökkel összesütve
Hozzávalók
- 2 nagy banán
- 2 EK chia mag
- 1 bögre quinoa
- 2 bögre mandula tej*
- 1 TK vanília kivonat (elhagyható)
- 2 TK fahéj
- 2 EK juharszirup
- 1,5 bögre friss vagy fagyasztott bogyós gyümölcs
Díszítéshez
- vegán joghurt
- pisztácia
- 1 EK Space Guard gyümölcs- és zöldségkristály
Egy fantasztikus reggeli vagy akár desszert, amelyet gyorsan elkészíthetünk! Testre/ízlésünkre szabhatjuk a díszítést bármilyen krémmel, olajos magvakkal, gyümölcsökkel!
Elkészítés
Egy közepes méretű hőálló tálba nyomkodjuk össze a banánokat, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót, kivéve a gyümölcsöket.
Alaposan keverjük össze, majd adjuk hozzá a gyümölcsöket (én most fagyasztott vegyes bogyós mixet használtam).
Süssük 190 fokon kb. 60 percig, de mindenképpen addig, amíg a quinoa megfőtt.
Hagyjuk hűlni és kiadagolhatjuk edényekbe, hogy a hűtőből reggel csak kivehessük.
Díszítésnek most vegán joghurtot használtam, amelyre rászórtam a Space Guard gyümölcskristályt és meghintettem pisztáciával. Természetesen a nem vegán étrendet követők elkészíthetik görög joghurttal is!
* lehet bármely más növényi tej, vagy tehéntej is